Bauchscheiben
Preis / 100g:
ca. 1,5–2 €
Empfehlung p.P:
2–3 Scheiben (ca. 200 g)
Zubereitung:
Langsam bei mittlerer Hitze
am Ende direkt anknuspern
Tipp:
Erst bei mittlerer Hitze vorgaren, damit das Fett austritt, dann direkt angrillen – so wird es außen kross und innen saftig.
Eigenschaften:
Fettig, knusprig
Marinade(optional):
BBQ Sauce, Honig, Senf
Zurück zur Übersicht